Fursecuri cu miere
Într-o cratiță turnăm mierea, adăugăm zahărul și untul.
Punem cratița pe plită la foc mediu, amestecăm ingredientele pînă se topește zahărul.
Adăugăm mirodeniile, amestecăm și lăsăm să se răcească 10-15 minute
După 15 minute adăugăm gălbenușul și mixâm cu un tel.
Peste adăugăm făina și praful de copt în cîteva tranșe.
Lăsăm aluatul să se odihnească 3-4 ore.
Întindem aluatul pe o foaie de copt cu grosime de 3 mm.
Decupăm figurile dorite & înlăturăm restul de aluat.
Dăm figurile în cuptorul preîncălzit la temperatura 180 C pentru 10-12 minute.
Scoatem și lăsăm biscuiții să se răcească complet.
Pentru Glazură:
Mixăm cu un tel sau mixer zahărul pudră, sucul de lămâie și albușul de ou.
Transferăm glazura primită într-un sac pentru cofetărie, tăiem vîrful și desenăm ornamentele dorite.
La Mulți Ani!
