Fursecuri cu cacao și lapte condensat
150 gr- făină
35 gr- cacao pudră neîndulcită
1/2 linguriță- sare
1/2 linguriță- bicarbonat de sodiu
60 gr- unt Căsuța Mea 82,5%
280 gr- zahăr Gătim cu..
2 ouă
1 lingură- extract de vanilie
1 conservă- lapte condensat fiert
1
Amestecăm într-un castron: făina cu pudra de cacao neîndulcită, sarea & bicarbonatul de sodiu.
2
În bolul unui mixer mixăm untul la temperatura camerei cu cu zahărul la viteză medie.
3
Adăugăm ouăle la temperatura camerei cu extractul de vanilie, amestecăm până se omogenizează bine.
4
Reducem viteza la minim & adăugăm treptat amestecul de făină.
5
Transferăm aluatul într-un sac de cofetărie & formăm biscuiți de 1,5-2 cm lăsând loc între ei.
6
La dorință presarăm cu zahăr.
7
Coacem 13-15 minute , Temperatura 170 C.
( sau până când suprafața reprezintă unele crăpături )
8
Scoatem & răcim complet.
9
Întindem câte 1 lingură cu lapte condensat fiert pe jumătate din fursecuri, acoperim cu celelalte fursecuri rămase & lipim ușor.
10
Poftă bună!
