Se condimentează cu sare și piper, ficatul de pui bine spălat.
Încingeți o tigaie bine cu unt, se adaugă ficatul și se rumenește 8-10 minute.
Amestecăm regulat până capătă crusta frumoasă.
Turnăm vinul, amestecăm și mai gătim 3 minute sau până se evaporă.
La final răzuim usturoiul și servim cu verdeață alături de niște mămăliguță, polenta, piure Poftă bună!
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Comment
Name *
Email *
Website
Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.