Ficăței fragezi pe interior și rumeni la exterior

Yields3 Servings
Prep Time20 minsCook Time20 minsTotal Time40 mins
 500 grame- ficat de pui
 200 mililitri- vin alb sec
 30 grame- unt ,, Casuta Mea “
 sare și piper
 3-4 căței- usturoi
 verdeață
1

Se condimentează cu sare și piper, ficatul de pui bine spălat.

2

Încingeți o tigaie bine cu unt, se adaugă ficatul și se rumenește 8-10 minute.

3

Amestecăm regulat până capătă crusta frumoasă.

4

Turnăm vinul, amestecăm și mai gătim 3 minute sau până se evaporă.

5

La final răzuim usturoiul și servim cu verdeață alături de niște mămăliguță, polenta, piure
Poftă bună!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *