Desert turcesc cu orez

Într-o cratiță turnăm: apa, sarea și orezul bine spălat.

Din moment ce începe a fierbe, fierbem 7 minute.

Turnăm laptele & frișca, adăugăm zahărul și zahărul vanilat.

Fierbem 15 minute la foc mediu, amestecînd regulat.

într-un vas amestecăm gălbenușul, amidonul de porumb și laptele.

În terciul de orez turnăm amestecul de gălbenuș , amestecăm foarte bine.

Turnăm compoziția într-o formă.

Dăm în cuptorul preîncălzit la temperatura 200 C pentru 20 de minute, sau pînă se rumenește frumos.

Desertul poate fi servit atît cald cît și rece.