Cupcakes ,, Înapoi la școală “
Pentru aluat:
• 100 grame- brânza topită
• 130 grame- zahăr brun
• 100 grame- pastă de nuci
• 1 ou
• 140 grame- făina
• 4 grame- praf de copt
• 35 grame- făina de alune ( nuci măcinate )
• 85 mililitri- lapte ,, CĂSUȚA MEA “
Pentru cremă:
• 300 grame- brânza topită
• 120 grame- pastă de nuci
Pentru aluat:
1
Combinați, zahărul brun, brânza topită și pasta de alune.
2
Spargeți oul, adăugați făina și praful de copt,
la final se adaugă faina de alune și laptele, se amestecă pâna la omogenizare.
3
Umpleți fiecare capsulă pentru cupcakes cu aluat ( 50-55 grame ) și coaceți la temperatura 130 C, 55-60 de minute.
Pentru cremă:
4
O cremă foarte simplă potrivita pentru umplutură și decor.
Amestecați brânza topită cu pasta de nuci până la omogenizare.
5
Folosind un instrument pentru a tăia miezurile de cupcakes și umpleți cu cremă adânciturile .
6
Apoi decorați la suprafață cu crema rămasa, folosind o duză,
tot aici pentru o tematică de început de școală se mai decorează cu cifre de ciocolată și bomboane decorative .
Savurați!
