Crumble cu mere și pere
60 ml de apă
100 gr de zahăr
100 gr de pesmeți
100 gr de făină
50 gr de zahăr brun
8-10 pere
5 mere
1 baton de vanilie ( sau esență de vanilie )
1
Curățăm fructele & le tăiem cubulețe.
2
Punem la fiert apa cu zahărul & batonul de vanilie despicat în jumătate pe lung.
3
Adăugăm cubulețele de pere & mere la fiert pînă cînd se înmoaie.
4
Ungem o formă cu diametru de 28 cm cu untul nostru, punem merele & perele scurse de zeamă.
5
Preaîncălzim cuptorul la temperatura 180 C.
6
Între timp pregătim compoziția de pesmet.
7
Amestecăm făina, pesmetul, zahărul brun & untul nostru pînă cînd aluatul capătă aspectul unor firmituri.
8
Presăram peste fructe & dăm forma la cuptor pentru 40 de minute.
9
Servim fierbinte cu înghețată.
10
Poftă bună!
