Crecheri cu cașcaval
35 gr de parmezan
100 gr de făină + o cantitate pentru pudrat
sare, oregano, fulgi de ardei chili, piper negru
1
Într-un vas adăugăm făina cernută, cașcavaluri-le răzuite,untul rece tăiat cubulețe, fulgi de ardei chili, sare și piper negru.
2
Încorporăm ingredientele împreună, adăugăm oul și formăm o bilă.
3
Transferăm bila pe suprafața de lucru pudrată cu făină.
4
Întindem într-un disc cu o grosime de 4-5 mm.
5
Decupăm formele dorite.
6
Trasferăm pe tava tapetată cu hîrtie de copt.
7
Presurăm cu oregano & la dorință fulgi chili, coacem în cuptorul preîncălzit la temperatura 200 C pentru 15-20 de minute.
8
Poftă bună!
