Hai să gătim copturi sărate cu brânză, mult cașcaval și verdeață împreună cu Lapmol
Pentru început tăiați cașcavalul în cubulețe mici, astfel încât să se topească mai repede și uniform.
Ceapa verde tăiați la fel de mărunt. Puteți să o înlocuiți cu o altă verdeață care vă place.
Într-un bol puneți brânza de vaci, o parte din brânză, deoarece avem nevoie de decor, ceapă verde, smântână și amestecați bine.
Adăugați oul și amestecați totul din nou.
Turnați făina, puteți folosi făină de orez sau integrala în loc de grâu alb și lăsați cealaltă timp de 10 minute.
Luați niște aluat, formați o minge în palme, turnați-o puțin și aranjați-o într-o tigaie cu hârtie de copt.
Repetați mișcările până când ați terminat aluatul
Decorați fiecare coptura cu bucăți de cașcaval și presărați semințele de susan deasupra
Puneți în cuptor timp de 25 de minute la 180 de grade până când se rumenesc.
Se pot servi fierbinți când brânza este topită sau rece. Pot înlocui pâinea sau legumele consumate.