Colțunași leneși
SCURGEM EXCESUL DE LICHID DIN BRÂNZA DE VACI
Într-un bol amestecăm brânza de vaci cu oul și zahărul.
Cernem făina și amestecăm din nou.
Împărțim aluatul în bucăți egale câte 20-25 grame
Formăm colțunașii în forme ovale.
Fierbem colțunașii în apă sărată clocotită la foc mediu, din moment ce colțunașii se ridică la suprafață fierbem 1-2 minute.
Pentru Sos.
Într-o tigaie turnăm frișca & adăugăm ciocolata albă, amestecăm până se topește ciocolata.
Adăugăm colțunașii bine scurși & fierbem 1-2 minute.
Servim colțunașii cu pomușoare & nuci.
Poftă bună!