Colțunași leneși

Colțunași leneși

 400 gr- brânză de vaci 9%
 85 gr- făină
 1 ou
 40 gr- zahăr
Pentru Sos:
 80 gr- ciocolată albă
 110 ml- frișcă
 150 gr- pomușoare
 30 gr- nuci prăjite

1

SCURGEM EXCESUL DE LICHID DIN BRÂNZA DE VACI

2

Într-un bol amestecăm brânza de vaci cu oul și zahărul.

3

Cernem făina și amestecăm din nou.

4

Împărțim aluatul în bucăți egale câte 20-25 grame

5

Formăm colțunașii în forme ovale.

6

Fierbem colțunașii în apă sărată clocotită la foc mediu, din moment ce colțunașii se ridică la suprafață fierbem 1-2 minute.

7

Pentru Sos.
Într-o tigaie turnăm frișca & adăugăm ciocolata albă, amestecăm până se topește ciocolata.

8

Adăugăm colțunașii bine scurși & fierbem 1-2 minute.

9

Servim colțunașii cu pomușoare & nuci.

10

Poftă bună!