Colțunași ”leneși” cu coacaze

Colțunași ”leneși” cu coacaze gătim cu Lapmol

 350 g brânză de vaci (5% grăsime) Căsuța Mea
 1 gălbenuș
 1 lingură de zahăr
 60 g făină de orez
 smântână Căsuța Mea
 coacăze negre

1

Într-un bol, amestecați foarte, foarte bine, cu o furculiță, brânza, gălbenușul și zahărul.

2

Adăugați făina și amestecați din nou.

3

Luați puțin aluat, puneți coacaze la mijloc, acoperiți-le cu aluat și dați-le formă sferică. Apoi turtiți puțin colțunașul.

4

Gătiți colțunașii în apa clocotindă timp de 3 minute, amestecând din când în când.

5

Serviți colțunașii cu smântână rece și pomușoare, dulceață sau miere! Acest mic dejun este potrivit și pentru persoanele care fac cură de slăbire, dacă înlocuiți zahărul cu alt îndulcitor.