Clătite rusești (Oladii) cu mere
170 gr- făină
4 linguri- zahăr
1 lingură- ulei
1/2 linguriță- scorțișoară
1/2 linguriță- bicarbonat de sodiu
1/2 linguriță- oțet de masă
1
Spargem oul într-un bol încăpător, adăugăm zahărul , scorțișoara și mixăm.
2
Turnăm chefirul, amestecăm.
3
Adăugăm făina în cîteva tranșe, turnăm oțetul peste bicarbonatul de sodiu și adăugăm peste amestec, turnăm uleiul și adăugăm merele decojite și răzuite.
4
Incorporăm toate ingredientele.
5
Turnăm cîte o lingură din compoziție în tigaia unsă cu ulei.
6
Prăjim oladiile la foc mediu cite 3-4 minute pe fiecare parte.
7
Servim oladiile cu smântînă sau orice toping preferați.
8
Poftă bună!
