Clătite parfumate
🥃 1 ou+ 1 gălbenuș
🥃 40 gr- zahăr
🥃 300 ml- lapte Căsuța Me
🥃 140 gr- făină
🥃 50 gr- unt Căsuța Mea
🥃 60 ml- brandy
1
Pentru aluatul, de clătite, se amestecă, oul cu gălbenușul & zahărul, turnăm jumătate din lapte, adăugăm făina, se amestecă din nou, la dina, adăugăm, laptele rămas, untul topit & brandy, continuăm să amestecăm până numai avem cocoloașe.
2
Lăsăm aluatul să se odihnească o oră.
3
Apoi să prăjesc clătitele pe o tigaie, uscată, încinsă.
4
Se încălzește bine tigaia, turnăm aluat & rotim pentru a întinde aluatul într-un strat subțire.
5
Prăjim până se rumenesc & într-o singură mișcare , clătitele sunt gata!
6
Poftă bună!
