Clătite cu morcov & sos de portocală
Batem oul cu zahărul.
Radem prin răzătoarea mică morcovul, adăugăm coaja de portocală, turnăm chefirul fierbinte împreună cu uleiul & amestecăm.
Cernem făina cu praful de copt, amestecăm.
Prăjim clătitele pe o tigaie bine încinsă , până se rumenesc pe ambele părți.
Pentru sos, fierbem 1-2 minute: sucul stors de portocală împreună 1 linguriță- amidon de porumb & zahărul.
Servim clătitele cu sos.
Poftă bună!