Clătite cu morcov & sos de portocală
100 gr- morcov
200 ml- chefir Căsuța Mea 2,5%
1 ou
30 gr- zahăr Gătim cu..
coaja 1 portocale
100 gr- făină
1/2 linguriță- praf de copt
2 linguri- ulei
Pentru sos:
1 portocală
10 gr- unt Căsuța Mea
1 linguriță- amidon de porumb
20 gr- zahăr Gătim cu..
1
Batem oul cu zahărul.
2
Radem prin răzătoarea mică morcovul, adăugăm coaja de portocală, turnăm chefirul fierbinte împreună cu uleiul & amestecăm.
3
Cernem făina cu praful de copt, amestecăm.
4
Prăjim clătitele pe o tigaie bine încinsă , până se rumenesc pe ambele părți.
5
Pentru sos, fierbem 1-2 minute: sucul stors de portocală împreună 1 linguriță- amidon de porumb & zahărul.
6
Servim clătitele cu sos.
7
Poftă bună!
