Clâtite americane cu dovleac

Yields1 Serving
Prep Time25 minsCook Time20 minsTotal Time45 mins
 2 linguri de zahăr
 300 gr de piure de dovleac
 200 gr de făină
 1 linguriță de praf de copt
 1 linguriță de esență de vanilie
1

Mai întîi de toate pentru pancakes vom avea nevoie de piure de dovleac.

2

Feliem 400 gr de dovleac, înlăturăm semințele dacă e nevoie.

3

Învelim dovleacul într-o tavă tapetată cu folie metalică .

4

Dăm la cuptorul preaîncălzit la temperatura 180 C pentru 45-50 de minute sau pînă dovleacul este moale.

5

Punem și strivim miezul dovleacului printr-o sită astfel obținînd piureul fin puteți folosi & piure de dovleac conservat dar aveți grijă să fie fără adaosuri.

6

Într-un bol adăugăm 2 ouă și 2 lingurițe zahăr mixăm tot cu un tel,

7

Peste adăugăm 1 linguriță esență de vanilie, 300 gr de piure de dovleac, 40 gr unt topit și 250 ml de lapte continuăm să mixăm.

8

La final adăugăm treptat 200 gr făină și 1 linguriță praf de copt.

9

Mixăm toate ingredientele pînă numai avem cocoloașe.

10

Punem cîte un polonic mic de aluat într-o tigaie bine încinsă & prăjim la foc mic 2 minute pe o parte apoi încă un minut pe cealaltă parte.

11

Servim Pancakes cu unt și miere.

12

Poftă bună!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *