Hai să gătim clătite americane cu sos cremos cu Lapmol
Amestecă gălbenușul și laptele într-un bol.
Adaugă făina, sarea, praful de copt și amestecă din nou.
Mixează albușul și zahărul până obții textura cremoasă și incorporeaz-o în celelalte ingrediente. Lasă aluatul pentru 15 minute.
Intre timp, amestecă gălbenușul cu zahărul, adaugă laptele cald și gătește sosul la foc mediu, până când textura va fi ca la mine.
Adaugă untul topit și gătește clătitele pe o tigaie uscată.
Atunci când vor apărea bulele, va trebui să le întorci.
Servește-le cât mai repede cu sosul ce creează dependență!