Ciuperci la tigaie în sos de smântână

Yields4 Servings
Prep Time10 minsCook Time25 minsTotal Time35 mins
 800 gr- ciuperci champignon
 250 ml- apă
 2 lingurițe- muștar boabe
 2 linguri- ulei
 sare, piper negru, boia de ardei dulce, fulgi de ardei iute, oregano
1

Într-o tigaie bine încinsă adăugăm untul și călim ciupercile prealabil spălate și uscate, 10-15 minute la foc mediu.

2

Adăugăm uleiul și ceapa tocată, mai călim 4-5 minute.

3

Cînd ceapa s-a înmuiat adăugăm muștarul, amestecăm și turnăm apa fierbinte.

4

Adăugăm smântâna la temperatura camerei, condimentăm cu sare, piper negru, boia de ardei dulce, oregano și fulgii de ardei iute..

5

Fierbem 10-15 minute , la final adăugăm ustoroiul răzuit clocotim 1 minut și stingem plita.

6

Serviți cu plăcere.

7

Poftă bună!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *