Cîrnați Bavarezi în aluat

Într-un bol amestecăm: făina cernută, sarea, drojdia uscată și zahărul,
peste spargem oul, turnăm laptele călduț & adăugăm uleiul.

Amestecăm tot cu o lingură 2 minute după care începem a frământa ( același lucru puteți face & cu un robot de bucătărie).

Frământăm și formăm o bilă, acoperim cu folie de plastic- dăm într-un loc călduț pentru 90 de minute.

Scoatem aluatul îl întindem într-o formă dreptunghiulară cu o grosime de 5 mm, tăiem felii egale pe lungime.

Rulăm aluatul în jurul cîrnăciorilor.

Punem cîrnăciorii, pe o tavă tapetată cu hîrtie de copt, acoperim cu un prosob & lăsăm la crescut 30 de minute.

Ungem cîrnații cu gălbenuș de ou bătut și presurăm cu susan.

Dăm în cuptorul preaîncălzit la Temperatura 180 C pentru 20 de minute.

Servim cu plăcere.
Poftă bună!