Ciocolată fierbinte ( 2 rețete )
1 VARIANTĂ:
Ducem în punctul de fierbere laptele cu scorțișoara.
Intr-un alt vas cu laturile înalte adăugăm ciocolata neagră,
Turnam laptele fierbinte, lăsăm pentru 2 minute & pasăm cu un blender vertical până primim o textură fină.
Turnăm ciocolata în pahare,
decorăm cu frișcă bătută & ciocolată rasă.
Savurați!
2 VARIANTĂ:
Într-o cratiță amestecăm gălbenușurile cu zahărul.
Turnăm laptele fierbinte & amestecăm energic.
Punem cratița la plită temperat. mică,
Ducem amestecul la Temperatura 82%, amestecând energic.
Într-un alt vas cu laturile înalte adăugăm: ciocolata neagră,
Turnăm amestecul de lapte cu gălbenușuri & pasăm tot cu blenderul.
Savurați ciocolata cu marshmello.
Sărbători fericite!