Ciocolată fierbinte ( 2 rețete )
1 VARIANTĂ:
500 ml- lapte Căsuța Mea
200 gr- ciocolată neagră
scorțișoară
Decor: frișcă bătută, cacao boabe
2 VARIANTĂ:
500 ml- lapte Căsuța Mea
3 gălbenușuri
20 gr- zahăr Gătim cu..
150 gr- ciocolată neagră
Decor: marshmello
1
1 VARIANTĂ:
Ducem în punctul de fierbere laptele cu scorțișoara.
2
Intr-un alt vas cu laturile înalte adăugăm ciocolata neagră,
3
Turnam laptele fierbinte, lăsăm pentru 2 minute & pasăm cu un blender vertical până primim o textură fină.
4
Turnăm ciocolata în pahare,
decorăm cu frișcă bătută & ciocolată rasă.
Savurați!
5
2 VARIANTĂ:
Într-o cratiță amestecăm gălbenușurile cu zahărul.
6
Turnăm laptele fierbinte & amestecăm energic.
7
Punem cratița la plită temperat. mică,
Ducem amestecul la Temperatura 82%, amestecând energic.
8
Într-un alt vas cu laturile înalte adăugăm: ciocolata neagră,
Turnăm amestecul de lapte cu gălbenușuri & pasăm tot cu blenderul.
9
Savurați ciocolata cu marshmello.
Sărbători fericite!
