Într-o cratiță adăugăm: crema de brânză, laptele și untul nostru.
Аmestecați pînă primim o compoziție fină.
Stingem focul & lăsăm să se răcească .
Separăm albușurile de gălbenușuri.
Într-un bol batem bine gălbenușurile adăugînd treptat compoziția lichidă.
Cernem făină & amidonul de porumb continuînd să mixăm pînă numai avem cocoloașe.
Albușurile se bat spumă adăugînd treptat zahărul.
Se încorporează 1/4 din albușuri în compoziția lichidă, apoi adăugăm toată spuma continuînd să amestecăm ușor..
Se tapeteaza o tava de 23 x 13 cm cu hartie de copt.
Se toarna amestecul in tava.
Se aseaza tava intr-o alta tava incapatoare si se toarna apa fierbinte in ea astfel incat sa ajunga la 2 cm inaltime.
Se da tava la cuptor la Temperatura de 160 C, pentru 25 de minute, apoi micșorăm Temperatura la 135 C pentru 55 de minute.
Cheesecakul va creste usor si se va rumeni deasupra.
Scoateți & puteți servi imediat. Poftă bună!
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Comment
Name *
Email *
Website
Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.
Username or email address *
Password *
Remember me Log in
Lost your password?
Username *
Email address *
Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our privacy policy.
Register