Name: Cheesecake cu nectarine
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 4 h
Yield: 10
Ingredients: • 300 gr- pesmeți de biscuite; • 150 gr- unt Căsuța Mea; • 500 gr- cremă de brânză; • 250 ml- frișca; • 20 gr- gelatină + 100 ml- apă; • 120 gr- zahăr pudră; • 10 gr- zahăr vanilat; • 3 nectarine; • 1 plic jeleu- nectarine sau piersici

• 300 gr- pesmeți de biscuite

• 150 gr- unt Căsuța Mea

• 500 gr- cremă de brânză

• 250 ml- frișca

• 20 gr- gelatină + 100 ml- apă

• 120 gr- zahăr pudră

• 10 gr- zahăr vanilat

• 3 nectarine

• 1 plic jeleu- nectarine sau piersici

Pentu blat, amestecăm pesmetele de biscuite cu untul topit, transferăm într-o formă cu Diametru 20 cm.

Amestecăm gelatina cu apa, lăsăm să se umfle 10 minute.

Într-un alt bol combinăm, crema de brânză cu zahărul pudră & zahărul vanilat, turnăm frișca, amestecăm, turnăm gelatina prealabil topită în cuptorul cu microunde, amestecăm până se combină toate Ingredientele împreună .

Adăugăm crema peste blat, nivelăm & dăm la frigider pentru o oră.

Așezăm la suprafață, felii de nectarine, turnăm 5-6 linguri de jeleu rece, prealabil pregătit, dăm la frigider pentru 15 minute, acoperim cu gelatina rămasă & dăm la frigider pentru 5-6 ore.

Servim desertul răcoritor cu plăcere.
Poftă bună!