Cheesecake clasic

Prealabil mărunțim biscuiții și uscăm nucile.

Amestecăm biscuiții cu nucile mărunțite și untul topit.

Transferăm amestecul într-o formă cu diametru 20 cm, tapetată la bază cu hârtie de copt.

Formăm baza și laturile aplatizând bine.

Dăm la congelator pentru 20 de minute.

Pentru Umplutură.Amestecăm zahărul cu crema de brânză, adăugăm smântâna & frișca, amestecăm.

Încorporăm ouăle pe rând, amestecăm din nou.

Turnăm amestecul peste blatul congelat, nivelăm ușor.

AȘEZĂM UN VAS CU APĂ CLOCOTITĂ ÎN PARTEA DE JOS A CUPTORULUI, mai sus adăugăm cheesecak-ul .