Chec întors cu ananas
100 gr- zahăr brun
280 gr- ananas conservat
50 gr- merișoare uscate sau vișine uscate
Pentru Aluat:
200 gr- zahăr
250 gr- făină
80 gr- fulgi de cocos
1 linguriță- praf de copt
10 gr- zahăr vanilat
1
Topim untul cu zahărul brun.
2
Turnăm amestecul într-o formă cu diametru 26 cm, așezăm inelele de ananas conservat și presurăm cu merișoare uscate.
3
Într-un vas batem untul cu zahărul 4-5 minute, încorporăm ouăle pe rînd continuînd să batem.
4
Cernem făina cu praful de copt, la final încorporăm fulgii de cocos și zahărul vanilat.
5
Adăugăm aluatul peste fructe și nivelăm pe toată suprafața.
6
Coacem 40 de minute la temperatura 175 C.
7
Întoarcem chec-ul pe un platou de servit.
8
Savurăm chec-ul cald.
9
Poftă bună!
