Chec de Crăciun cu lămâie
3 ouă
220 gr- zahăr Gătim cu..
150 gr- unt Căsuța Mea 82,5%
200 gr- smântână Căsuța Mea 15-20%
50 ml- suc de lămâie
Coaja rasă a 2 lămâi
12 gr- praf de copt
1 linguriță- extract de vanilie
1 linguriță- curcuma
350 gr- făină
1/2 linguriță- sare
Pentru Glazură:
30 gr- zahăr pudră
30 gr- cremă de brânză
2 linguri- lapte
bomboane decorative
1
Batem untul la T. Camerei cu zahărul & praful de sare până textura devine pufoasă.
2
Încorporăm ouăle,
adăugăm extractul de vanilie, smântâna, coaja & sucul de lămâie, continuăm să mixăm 4-5 minute.
3
Cernem făina cu praful de copt & curcumaua, amestecăm până se leagă Ingredientele.
4
Transferăm aluatul într-o formă cu Diametru 23-24 cm, prealabil unsă cu unt & presărată cu făină.
5
Coacem chec-ul 50-55 minute, Temperatura 180 C.
6
Pentru glazură: amestecăm crema de brânză cu laptele & zahărul pudră.
7
Stropim chec-ul cu glazura & presărăm cu bomboane decorative.
8
Savurați,
Sărbători Fericite!
