Chec cu pomușoare gătim cu Căsuța mea!
Într-un vas amestecăm: făina, praful de copt și praful de sare.
Într-un alt vas batem untul cu zahărul pînă se albesc la culoare.
Încorporăm ouăle pe rînd , continuînd să mixăm.
Turnăm sucul de lămâie, coaja rasă de lămâie și esența de lămâie.
Mixăm 1-2 minute, la final adăugăm amestecul solid.
Transferăm aluatul într-o tavă cu diametru- 20 cm, nivelăm ușor suprafața, presurăm cu pomușoare ( coacăză neagră ), zahăr brun și fulgi de migdale.
Coacem 40 minute, în cuptorul preîncălzit la Temperatura 180 C.
Scoatem și servim chec-ul atît cald cît și rece.
Poftă Bună