Chec cu Coacăză Roșie
Batem untul la temperatura camerei cu zahărul & zahărul vanilat.
Încorporăm ouăle , ricotta & ciocolata albă topită & puțin răcită.
Cernem făina cu praful de copt , amestecăm până numai avem cocoloașe.
Turnăm laptele & amestecăm totul bine.
Transferăm aluatul într-o formă cu diametru 20 cm, nivelăm ușor suprafața & presurăm cu coacăză roșie.
Coacem chec-ul 40-50 de minute la temperatura 180 C.
Scoatem răcim puțin & savurăm.
Poftă bună să aveți.