Chec cu afine
Batem ouăle cu zahărul până devin spumoase.
Adăugați untul moale, turnăm uleiul , batem din nou.
Cernem făina, praful de copt și sarea, adăugăm coaja rasă de lămâie, amestecăm cu o spatulă.
Turnăm laptele , amestecăm din nou, adăugăm 100 gr- afine, le încorporăm în aluat.
Turnăm aluatul într-o formă unsă cu unt, coacem 15 minute- Temperatura 180 C.
Scoatem de la cuptor , presărăm afinele rămase, întoarcem în cuptor încă pentru 30 de minute.
Răcim chec-ul & savurăm!
Poftă bună!