Cartofi țărănești în sos de smântână

Yields6 Servings
Prep Time20 minsCook Time30 minsTotal Time50 mins
 1 linguriță- boia de ardei afumată
 sare după gust
Pentru Sos:
 2 linguri- maioneză
 1 castravete- murat
 1 cățel- usturoi
 4 fire- mărar
 sare și piper negru după gust
1

Curățim cartofii șii tăiem în 6 părți

2

Punem cartofii într-o cratiță cu apă sărată clocotită.

3

Fierbem 5 minute.

4

Scurgem cartofii de apă.

5

Într-un bol turnăm untul topit, adăugăm boia de ardei dulce afumată, sare și amestecăm.

6

Adăugăm cartofii , amestecăm bine toate ingredientele.

7

Punem cartofii într-o tavă tapetată cu hîrtie de copt.

8

Dăm în cuptorul preîncălzit la Temperatura 250 C pentru 30 de minute.( amestecăm de cîteva ori cartofii pentru a primi o crustă )

9

Între timp pregătim Sosul: Într-un vas amestecăm smântâna, maioneza, castravetele dat prin răzătoare, usturoiul & mărarul tocate foarte mărunt, condimentăm cu sare & piper negru.

10

Amestecăm totul bine.

11

Scoatem cartofii și servim imediat cît timp sunt crocanți la exterior și moale în interior.

12

Poftă Bună!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

https://www.high-endrolex.com/25