Cartofi Crocanți
1 kg - cartofi
100 gr- untură de rață
30 gr- unt Căsuța Mea 72,5%
1 lingură- sare
piper negru
cimbrișor
1
Curățim cartofii & îi tăiem bucăți .
Transferăm într-o cratiță, acoperim cu apa , adăugăm 1 linguriță- sare, fierbem 10-11 minute la temperatură medie- iute. Apoi scurgem, apa.
2
Adăugăm untul cu untura într-o tavă de copt, dăm la cuptor pentru 10 minute ,temperatura 220 C.
3
Adăugăm cartofii în tavă, condimentăm cu sare, adăugăm o crenguță de cimbrișor & coacem 35-40 50 de minute, sau până se rumenesc & devin crocanți, amestecând periodic.
4
Scoatem din cuptor condimentăm cu piper negru după gust, mai presarăm cu cimbrișor & savurăm cartofii crocanți .
5
Poftă Bună!
