Caramelă sărată
1
Într-o cratiță cu fundul mai gros adăugăm zahărul & turnăm apa.
2
Din moment ce începe a clocoti dăm focul mai tare.
3
Fierbem cam 10 minute amestecînd.
4
Fiți atenți să nu ardeți caramela, astfel va avea un gust amărui.
5
Luăm de pe foc & turnăm frișca clocotită.
6
Aici puteți adăuga mai multă sau mai puțină frișcă, în dependență cît de groasă doriți sa fie.
7
Adăugăm untul rece tăiat cuburi, amestecăm pînă se topește.
8
La final adăugăm 1 vîrf de sare.
9
Depozităm caramela în borcane sau containere, păstrăm la rece pînă la 2 săptămâni.
10
Poftă bună!
