Name: Brioșe sănătoase cu cartofi dulci
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: 300 g сartofi dulci; 2 cepe- verzi; 1 ardel Iute proaspăt; 3 ouă; 2/3 linguri de brânză Căsuța Mea; 125 g făină integrală; 3/4 gr praf de copt; 50 g cașcaval tare; 1 Lingură- semințe de mac; 1 Lingură- semințe de floarea soarelui

300 g сartofi dulci

2 cepe- verzi

1 ardel Iute proaspăt

3 ouă

2/3 linguri de brânză Căsuța Mea

125 g făină integrală

3/4 gr praf de copt

50 g cașcaval tare

1 Lingură- semințe de mac

1 Lingură- semințe de floarea soarelui

Preîncălziți cuptorul la 180 C .

Curățați cartoful dulce & radeți-l pe o răzătoare, adăugați într-un bol împreună cu făina integrală & praful de copt.

Tăiați ceapa verde în felii subțiri, adăugați brânza Căsuța Mea, radeți o parte din cașcavalul tare, asezonați cu sare & piper negru după gust.

Amestecați totul bine.

Împărțiți în mod egal compoziția în formele de brioșe, pudrați cu restul de cașcaval, presărați cu semințele de mac & semințele de floarea soarelui iar pentru o notă picantă presărați cu ardei Iute tăiat fîșii.

Coaceți brioșele în partea de jos a cuptorului pentru 45-50 minute.

Sunt excelente servite calde.