Brânzici cremoase
- 400 grame- brânza de vaci ,, CĂSUȚA MEA 9%
- 50 grame- zahăr pudră
- 8 grame- zahăr vanilat
- 50 grame- unt topit ,, CĂSUȚA MEA 72,5 % )
PENTRU GLAZURA:
- 200 grame- ciocolată
- 40 mililitri- ulei de cacao
1
Brânza de vaci se combină într-un bol, împreună cu zahărul vanilat, zahărul pudră și untul topit.
2
Pasăm cu un blender, până textura devine netedă și omogenă.
3
Transferăm masa într-o pungă de patiserie și umplem formele dorite din silicon.
4
Nivelăm suprafața și dăm în congelator pentru cel puțin 30 de minute.
5
Pentru glazură, topim ciocolata cu uleiul de cacao în cuptorul cu microunde .
6
Înmuiați brânzicile în glazură, decorați după dorință.
7
Transferăm brânzicile pe foaie de pergament și dăm la frigider pentru 2-3 ore.
Poftă bună!
