Batem untul la temperatura camerei cu laptele condensat 5-6 minute.
Într-un alt vas batem albusurile spumă.
Turnăm apa, zahărul & agar-agarul într-o cratiță. Punem la plită- temperatura înaltă din moment ce dă în clocot fierbem 5 minute , amestecând energic.
Turnăm sirop-ul într-un jet subțire în albușuri continuând să batem 1-2 minute.
Adăugăm compoziția într-o formă cu mărimile 20x20 cm, prealabil tapetată cu hârtie de copt. Dăm la rece pentru 4-5 ore.
Scoatem de la frigider, îndreptăm marginele & împărțim în 16 părți egale.
Tăvălim în pudra de cacao & savurăm. Poftă bună!
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Comment
Name *
Email *
Website
Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.
Username or email address *
Password *
Remember me Log in
Lost your password?
Username *
Email address *
Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our privacy policy.
Register