Biscuiți sărați cu cașcaval

Yields12 Servings
Prep Time40 minsCook Time20 minsTotal Time1 hr
 250 gr- făină
  100 gr- unt
  200 gr- cașcaval clasic
 50 gr- cașcaval tare
 1 praf- sare
  1 praf- de copt
  1 ou
1

Cernem făina într-un bol, adăugăm untul foarte rece tăiat cuburi & încorporăm până primim o textură nisipoasă.

2

Răzuim cașcavalul clasic, adăugăm cașcavalul tare, praful de sare, praful de copt & oul.
Amestecăm, apoi formăm o bilă,
Învelim în peliculă alimentară & dăm la rece pentru 30 de minute.

3

Întindem aluatul subțire, tăiem triunghiuri sau forma dorită, presarăm cu susan & coacem la Temperatura 180 C, până se rumenesc frumos.

Scoatem, răcim & savurăm.
Poftă bună.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

https://www.high-endrolex.com/25