Biscuiți Rudolf

Yields9 Servings
Prep Time1 hrCook Time1 hrTotal Time2 hrs
 100 gr de făină alune de pădure
 275 gr de făină de grâu
 75 gr de zahăr
 2 gălbenușuri
 1 vîrf de sare
 40 gr de ciocolată
 26 bomboane m&m roșii
1

Într- un bol amestecăm făina de grâu, făina alune de pădure, sare, zaharul, gălbenușurile de ou și untul foarte rece tăiat cubulețe.

2

Încorporăm ingredientele cu ajutorul degetelor pînă se aseamănă cu nisipul ud, formăm o bilă.

3

Învelim bila cu folie de plastic și dăm la rece pentru 60 de minute.

4

Scoatem aluatul pe masa de lucru presurată cu puțină făină,întindem alutul pînă la o grosime de 4 cm.

5

Cu ajutorul unei forme sau a unui pahar formăm cercuri de 6 cm.

6

Transferăm cercurile pe o tavă tapetată cu hîrtie de copt.

7

Coacem biscuiții în cuptorul preîncălzit la temperatura 180 C pentru 15-20 de minute, sau pînă se rumenesc ușor.

8

Topim ciocolata în cuptorul cu microundă, turnăm ciocolata într-un sac pentru cofetărie sau o pungă, tăiem vîrful și desenăm ochii & cornițele,lipim cîte o bomboană pentru năsuc.

9

Servim biscuiții la desert pe masa de sărbătoare sau cadonați celor dragi.

10

Sărbători Fericite!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *