Biscuiți din turtă dulce cu ciocolată
470 gr- făină
30 gr- cacao
200 gr- zahăr Gătim cu..
250 ml- lapte Căsuța Mea
1 ou
1 linguriță- extract de vanilie
5 gr- praf de copt
Pentru Glazură:
150 gr- zahăr pudră
70 ml- apă
40 gr- unt topit Căsuța Mea
1
Pentru aluat amestecăm: laptele cu oul, zahărul, untul topit & extractul de vanilie.
2
Adăugăm făina cu cacao pudră & praful de copt, amestecăm.
3
Formăm aluatul, transferăm pe suprafața de lucru presărată cu făină,
întindem aluat l cu o grosime de 6-7 mm, decupăm cercuri de 6 cm,
transferăm pe o tavă de copt.
( aluatul rămas îl formăm din nou, întindem & decupăm )
4
Coacem 10-15 minute, Temperatura 180 C.
5
Pentru glazură: într-o cratiță amestecăm zahărul cu apa, din moment ce dă în clocot fierbem 5 minute.
6
Scufundăm biscuiții în glazură, transferăm pe un grătar & lăsăm să se usuce 2-3 ore sau până se întărește glazura.
Biscuiții sunt gata!
Sărbători fericite!
