Biscuiți cu lapte condensat fiert

Amestecăm făina cu amidonul de porumb & sarea.

Într-un vas amestecăm untul la temperatura camerei cu zahărul pudră.

Adăugăm gălbenușurile, esența de vanilie, romul, & coaja de lămâie. Amestecăm din nou.

Încorporăm amestecul solid în cel lichid.
Amestecăm apoi formăm o bilă.

Învelim aluatul în folie alimentară & dăm la rece pentru 1 oră.

Presuram masa de lucru cu făină & Întindem aluatul cu o grosime de 2-3 mm.

Decupăm cercuri de 4 cm. Transferăm pe o tavă tapetată cu hârtie de copt & coacem 8-10 minute pa Temperatura 180 C.

Scoatem și lăsăm biscuiții să se răcească complet.

Umplem jumătate din biscuiți cu lapte condensat fiert, acoperim cu biscuiții rămași & aplatizăm ușor.