Într-un vas amestecăm: făina, praful de copt și sarea.
2
Într-un alt vas mixăm cu un tel untul la temperatura camerei cu zahărul,
adăugăm oul, sucul de lămâie și coaja de lămâie , continuăm să mixăm 3-4 minute.
3
Încorporăm ingredientele solide și dăm aluatul la frigider pentru 1 oră.
4
Scoatem aluatul formăm biluțe de 25 gr, tăvălim prin zahăr apoi zahăr pudră.
5
Transferăm biluțele pe o tavă tapetată cu hîrtie de copt.
6
Dăm tava în cuptorul preîncălzit la temperatura 180 C pentru 15-18 minute.
7
Biscuiții sunt moi, aromați & delicioși,rămîn moi chiar și după 5 zile păstrați în box.