Biscuiți crăpăcioși cu ciocolată
Combinați, făina, cacao, praful de sare si praful de copt.
Într-un alt vas, bateți, untul moale, zahărul brun și zahărul granulat până obțineți o textură pufoasă și cremoasă,turnati esenta de vanilie si incorporati ouale pe rand.
Adăugați ciocolata neagră topită, turnați laptele, brandy, adăugați Ingredientele uscate și amestecați până se combină.
Acoperiți aluatul cu folie și dați la rece pentru 2-3 Ore.
Modelăm a biluțe a câte 25 gr fiecare, tăvălim prin zahăr pudră , transferați pe o tavă, lăsând loc între ele, coaceți 12 minute, Temperatura 180 C.
Serviți biscuiții reci sau păstrați într-o cutie de prăjituri.
Poftă bună!