Ardei copți cu brânză și smântână
1
Tăiem ardeii în jumătate pe lungime.
2
Îndepărtăm cotorul & semințele.
3
Fierbem bucățile de ardei dulce în apă clocotită 6-7 minute.
4
Într-un bol amestecăm brânza de vaci cu smântâna, ouăle & laptele.
5
Condimentăm cu sare și piper negru după gust, adăugăm roșiile tăiate cubulețe și ceapa verde tocată mărunt.
6
Punem ardeii într-o formă de copt, umplem cu compoziția de brânză & roșii.
7
Dăm în cuptorul preaîncălzit la temperatura 180 C pentru 25 de minute.
8
Sau pînă umplutura de brânză începe să se rumenească la suprafață.
9
Este o rețetă ideală pentru vegetarieni & nu numai.
10
Poftă bună!
