Sos de carne cu smântână dulce
400 g- carne tocată
1 ceapă
1 cățel- usturoi
400 g- roșii în suc propriu
sare, piper negru, oregano, cimbru
200 ml- smântână dulce 20% Căsuța Mea
2 linguri- ulei
1 lingură- pastă de tomate
1
Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim carnea tocată până când se evaporă lichidul.
2
Adaugăm ceapa tocată și usturoiul zdrobit, gătim împreună aproximativ 5 minute.
3
Punem pasta de tomate, roșiile în suc propriu, asezonăm cu sare, piper negru, oregano și cimbru, după gust.
4
Acoperim tigaia cu un capac și lasăm să fiarbă timp de 30 de minute, amestecând periodic.
5
La final, turnăm smântâna dulce fierbinte, amestecă bine, aducem în clocot și mai fierbem încă 5 minute.
6
Putem savura acest sos delicios alături de paste sau orez.
Poftă bună!
