Răzuiți dovlecelul, până când obțineți textura ca a mea. Am folosit cea mai mica râs
2
Scurgeți apa din dovlecei atâta timp cât reușiți. Puteți face acest lucru cu tifon
3
Într-un blender, amestecați spanacul, oul, puțină sare, făină, lapte și praf de copt.
4
Adăugați o altă lingură și jjumătate de făină (sau cât de mult este necesar pentru consistență ca în videoclip), amestecați, apoi adăugați dovlecelul ras.
5
Amestecați totul foarte bine și încingeți o tigaie cu puțin ulei
6
Pregătiți clătite pe ambele părți și sfătuiți să nu le faceți foarte mari, astfel încât acestea vor fi mai ușor de răsturnat
7
Serviți clătite cu puțină smântână la micul dejun. Au o culoare foarte aprinsa și atragatoare. În plus la toate mai sunt și sănătoase!