Calorii
Proteine
Grăsimi
Carbohidrați
50 kcal
3.3 g
0.7 g
8 g
Fierbere
Prăjire
Fierbere înăbușită
Coacere
-
-
-
-
Există multe soiuri de varză kale. Culoarea frunzelor variază de la gri-verde la violet, ele pot fi netede sau, în majoritatea cazurilor, cret. Varza Kale conduce printre toate alimentele în ceea ce privește conținutul de vitamina K.