Tort de biscuiți

Aluatul de biscuiți este destul de capricios și nu toată lumea îl poate coace singur. Prăjiturile gata preparate sunt produse rotunde, pătrate sau dreptunghiulare din aluatul de biscuiți. Sunt vândute pachete cu mai multe bucăți.
Pot fi clasice, de vanilie, de ciocolată etc.
Folosite pentru prepararea prăjiturilor. Este suficient să acoperiți prăjiturile cu un fel de cremă, gem, lapte condensat fiert. Umplutura poate consta fructe sau fructe de padure proaspete (conservate), nuci. Decorează prăjiturile cu fructe (fructe de pădure), nuci, ciocolată rasă, glazură, jeleu sau frișcă. Prăjiturile cu biscuiți se coc fără a deschide cuptorul. Greutatea unei prăjiture de biscuiți gata este de 133 de grame.