Paste de grâu dur Ptitim
Valoarea nutritivă a produselor, 100 gr
Calorii
Proteine
Grăsimi
Carbohidrați
360 kcal
12 g
1.7 g
70 g
Modul de preparare
Fierbere
Prăjire
Fierbere înăbușită
Coacere
20 min
-
-
-
Paste sub formă de boabe mici, asemănătoare bulgurului și cuscusului. Creat în anii 1940 și 1950 de către tehnologul alimentar AvigarProper din Israel. Se folosește de obicei ca garnitură pentru un fel principal sau ca ingredient în diferite supe. Conține glucide lente, vitamine B, acizi nucleici.
