Pâine albă

Un produs alimentar copt din făină de grâu, apă și drojdie de clasa primă și a doua. Este o sursă de fibre, vitamine B, E, H, PP, cupru, fosfor, zinc, calciu, cobalt. Pâinea de grâu poate însoți orice fel
de mâncare – salate, supe, feluri de mâncare, băuturi. Pe baza sa, se fac sandvișuri reci și calde, sandvișuri, tartine și pâine prăjită. Din pâine albă prăjită, se obțin crutoane sărate sau dulci, din uscată la cuptor – biscuiți. Pâinea de grâu se adaugă la carnea tocată pentru cotlete. Uneori, crusta de pâine este umplută cu carne, legume, umplutură de brânză și coaptă. O pâine albă cântărește între 400 și 500 de grame.