Oregano

Valoarea nutritivă a produselor, 100 gr

Calorii

Proteine

Grăsimi

Carbohidrați

265 kcal

9 g

4 g

69 g

Modul de preparare

Fierbere

Prăjire

Fierbere înăbușită

Coacere

-

-

-

-

Cunoscut și ca sovârf, măghiran sălbatic, busuioc de pădure sau arigan. O specie de plante erbacee perene din genul Origanum cu frunze ovoide. Are o aromă puternică de tartă și un gust picant, cu o ușoară amărăciune. Oregano este abundent în acid ascorbic, uleiuri esențiale, fibre dietetice, vitamine și minerale. Are proprietăți antiinflamatorii.
Un condiment popular care se adaugă la salate, preparate din carne, supe cremă, lasagne este folosit pentru conserve. O ramură cântărește aproximativ 5 grame.

Rețete cu Oregano