Halibut

Valoarea nutritivă a produselor, 100 gr

Calorii

Proteine

Grăsimi

Carbohidrați

142 kcal

19 g

1.3 g

0 g

Modul de preparare

Fierbere

Prăjire

Fierbere înăbușită

Coacere

15 min

20 min

55 min

25 min

Peste marin, gras, cu un corp mai alungit decât cambulă. Halibutul este bogat în acizi omega-3 polinesaturați, conține șapte aminoacizi esențiali, precum și grăsimi, proteine, vitaminele B, A, E, D, magneziu, fier, fosfor, calciu și potasiu. Acest pește se vinde proaspăt, congelat, afumat și sărat.

Halibutul poate fi gătită în orice fel: puteți sp fierbeți, prăjiți, coaceți în folie, tocăniți cu legume. Din aceasta se fac supe bogate, umpluturi suculente de plăcintă. Salatele și sandvișurile se fac cu c halibut. Oasele acestui pește sunt ușor separate. Halibutul merge bine cu legume, ciuperci, creveți, orez fiert, brânză, lămâie, avocado, ierburi. Orice sosuri sunt potrivite pentru aceasta.

Rețete cu Halibut

https://www.high-endrolex.com/25