Gorbușa afumată

Valoarea nutritivă a produselor, 100 gr

Calorii

Proteine

Grăsimi

Carbohidrați

190 kcal

22 g

11 g

2 g

Modul de preparare

Fierbere

Prăjire

Fierbere înăbușită

Coacere

-

-

-

-

Peștele de ordinul salmonului, care a suferit fumatul rece (peștele sărat este depozitat în fum) sau fierbinte (într-un afumător sau cuptor). Peștele afumat fierbinte se gătește ușor acasă. Are un conținut scăzut de calorii. Conține cantități mari de proteine, fosfor și acizi grași polinesaturați omega-3. Gorbușa afumată este o gustare excelentă, mai ales atunci când este combinată cu pâine proaspătă. De asemenea, puteți face salate, supe, fripturi, chifle cu acesta.

Rețete cu Gorbușa afumată

https://www.high-endrolex.com/25